Tema 9 de 10
Música, tradiciones y gastronomía, para el examen.
Las preguntas de cultura. Parecen las fáciles hasta que te preguntan de qué estado es un platillo.
Qué pregunta este tema
Fechas de las fiestas, el origen de la música y a qué estado pertenece cada platillo. Los orígenes son donde este tema tumba a la gente.
El mariachi es originario de Jalisco. La UNESCO lo inscribió en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2011.
Música regional por origen: son jarocho de Veracruz, banda de Sinaloa, norteño del norte, marimba de Chiapas, huapango de la Huasteca.
El jarabe tapatío es el baile nacional, también de Jalisco.
El Día de Muertos, el 1 y 2 de noviembre, también es Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. La ofrenda con cempasúchil, pan de muerto y fotografías de los difuntos es su práctica central.
La Catrina, de José Guadalupe Posada, es su imagen más conocida.
El Grito de Independencia se da la noche del 15 de septiembre, y el 16 de septiembre es la fiesta nacional.
Otros días festivos fijos: 1 de enero, 5 de febrero (Constitución), 21 de marzo (natalicio de Benito Juárez), 1 de mayo (Trabajo), 20 de noviembre (Revolución) y 25 de diciembre.
Las posadas van del 16 al 24 de diciembre; el Día de Reyes es el 6 de enero, cuando se parte la rosca; el Día de la Candelaria, el 2 de febrero, es cuando quien sacó el muñeco pone los tamales.
La cocina mexicana fue inscrita por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010: la primera cocina nacional reconocida así.
El mole poblano es de Puebla; la cochinita pibil, de Yucatán; el pozole y la birria, de Jalisco; las tlayudas y los siete moles, de Oaxaca; el cabrito, de Nuevo León.
Maíz, frijol, chile, calabaza, cacao, jitomate, aguacate, vainilla y guajolote son aportaciones de México a la alimentación mundial.
El tequila viene del agave azul de Jalisco; el mezcal se produce en varios estados, en especial Oaxaca; el pulque es la bebida fermentada de agave del centro del país.
La charrería es el deporte nacional y también Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
Los Voladores de Papantla, de Veracruz, y la Guelaguetza, en Oaxaca, son la ceremonia y la fiesta que más se nombran.
México tiene 68 lenguas indígenas reconocidas con muchas variantes; el náhuatl y el maya son las de más hablantes, y palabras como chocolate, tomate, aguacate y chile llegaron al español desde el náhuatl.
Una pregunta de práctica de este tema
En español, como en el examen real. Abre la respuesta para leer el Contexto, o elige una opción primero.
Pregunta 1 de 1 · Música, tradiciones y gastronomía
¿En qué estado se celebra la Guelaguetza?
Ver la respuesta
Respuesta
Oaxaca
Contexto
Estado del sur con enorme diversidad indígena y cultural; se asocia con Monte Albán, la Guelaguetza, moles y mezcal.
Las otras 626, cada una con su explicación.
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Preguntas frecuentes
¿De dónde es el mariachi?
De Jalisco. Está en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2011.
¿Cuándo es el Día de Muertos?
El 1 y 2 de noviembre. El Grito del 15 de septiembre y la fiesta nacional del 16 son las otras fechas que pregunta este tema.
¿El examen pregunta de qué estado es un platillo?
Sí, y ahí es donde falla la gente. Saber qué es el mole no sirve si la pregunta es de qué estado viene.